Alex

Nel Menu à la Carte  del Ristorante Enoteca ALEX c’è una ricerca costante di nuovi sapori e suggestioni, dove lo chef ascolta il ritmo della terra e del mare durante i vari momenti dell’anno e seleziona quanto la natura ha da donarci.

Quando si parla di Cibi, ricercare l’eccellenza ha un segreto: la qualità degli ingredienti e una seria selezione di materie prime e fornitori.
La ricerca vuol dire conoscere la stagionalità della natura e dei suoi doni, saper ascoltare il ritmo della terra e del mare durante i vari momenti dell’anno, offrendoli nel nostro Menù à la Carte oppure nel Menù degustazione “I Sapori di Mare di Alex” da 4, 5 o 6 portate.

Alex

Via Versilia, 159

Marina di Pietrasanta 55045 Pietrasanta  (LU)

T 0584746070

 

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