Ristorazione in Versilia.
Ristoranti di pesce e mare, trattorie, locali tipici versiliesi, pizzerie, pubs, birrerie a Forte dei Marmi, Marina
di Pietrasanta, Lido di Camaiore, Viareggio. |
Talvolta può valere la pena di fare un salto in Versilia
anche solo per apprezzarne i cibi tipici. Numerosi sono i ristoranti e le trattorie che riescono a coniugare nella cucina le caratteristiche
geografiche del luogo. Il mare e le montagne sono le caratteristiche di questo
piccolo territorio che si ripercuotono anche nell'arte culinaria,
miscelando armoniosamente i sapori del mare con quelli di
terra, ciò rende la cucina versiliese apprezzata e rinomata in
tutto il mondo.
In Versilia ed a Viareggio puoi trovare il ristorante d'alta classe che cucina il pesce in maniera sublime oppure la trattoria che prepara piatti a base di funghi raccolti nelle montagne apuane.
Molti ristoranti si trovano proprio sul lungomare, qui è possibile cenare in riva al mare ed apprezzare il pesce pescato proprio la mattina stessa dai pescherecci viareggini, altri locali si trovano nell'entroterra ricavati in vecchi mulini o in antichi edifici caratteristici. La qualità della cucina versiliese è attestata aanche dalle migliori guide culinarie che premiano molti locali della zona con giudizi lusinghieri.
Chi invece vuole un pasto più veloce e tradizionale,
non può mancare di recarsi in pizzeria e magari abbinare la pizza a qualche piatto tipico versiliese.
Ottima alternativa ai ristoranti e pizzerie, sono le fornite enoteche versiliesi dove, abbinato ad un ottimo vino, sarà possibile assaggiare i cibi che ben si sposano con i vini selezionati.
Per rinfrescare la calura estiva, niente di meglio di un gustoso
gelato in una delle numerose gelaterie.
Infine, per chiudere la serata, cosa c'è di meglio di
un ritrovo in uno degli innumerevoli pubs o birrerie? Numerosi sono i locali che vi permetteranno di tirare
fino a tardi dove sarà possibile cenare o solo passare
qualche ora in compagnia di amici e qualche birra.
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